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白薯当主食吃并不能瘦身

fun88官网网日期:2012年05月16日来历:fun88官网网
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    地瓜,在一些当地又叫白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯等,归于谷薯类食物。地瓜最主要的养分成分是糖类,蛋白质、脂肪含量低。 
 
    一般情况下人们认为用地瓜替代主食能够削减能量摄入,从而到达瘦身的效果。其实这样的观念是不正确的。 
 
    平常所说主食中的热量是干的、未经加工的主食的热量值,比方面粉的热量是360~380千卡/100克,热量比数高。而面粉通过加工做成主食(如馒头)之后是要进步含水量的,热量值的比数也就降低了,所以吃主食并没有幻想的那样简略发胖。 
 
    别的,尽管地瓜的水分、粗纤维含量高,脂肪含量低,可是,也不宜多吃。一般谷类中的糖以淀粉的办法贮存,进入人体只要在消化之后才干吸收。与谷类比较,地瓜的含糖量高,并且地瓜中的糖分一部分是淀粉,其他的则是单糖办法的,能够不必转化而被人体直接吸收。因而多吃地瓜会吸收更多的糖分,发生热量多,反而会转化更多的脂肪。因而,用地瓜做主食达不到瘦身的意图。
 

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